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Todo churrasco pede essa maravilha

Seja no almoço de domingo, no churrasco ou no dia a dia, a farofa é uma ótima pedida para acompanhar a refeição, não é mesmo? Então confira essa receita super fácil que preparamos
para deixar esse momento ainda mais gostoso.

Ingredientes:

  • 50 g de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas
  • 1 cebola bem picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copo de farinha de mandioca
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • azeite, sal e pimenta a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

1. Frite o bacon com um fio de óleo até que esteja bem crocante;
2. Coloque a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o alho e misture bem;
3. Jogue os ovos por cima, sem mexer. Quando estiverem bem cozidos, misture com cuidado,
para deixar pedaços grandes;
4. Coloque a farinha e os temperos necessários (sal e pimenta) e deixe fritar por cerca de 4
minutos, sempre mexendo;
5. Por último, coloque cenoura, tomate, salsinha e cebolinha. Deixe 2 minutos no fogo e desligue.
6. Pronto, é só servir e se deliciar!

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